Isot 500gr

İsot, çiğ köfte ve diğer köfteler için çok aroma veren faydalı bir baharat çeşididir.

Hemen hemen pul biber benzeri bir görünümü vardır. Tadı çok benzemese dahi yapımda kullanılan ana madde aynıdır. Kırmızı kapya biberin çeşitleri ve kurutulduğunda çekiliş büyüklüğü ile hepside ayrı ayrı şekilde isimlendirilmiştir.

Gaziantep ve Şanlıurfa şehirlerimize özgü olmakla beraber, tüm Türkiye de bilinip yoğun şekilde kullanılmaktadır.  Siyah renkte olan İsot’un  yağlı görünümüyle dahi oldukça lezzetli olduğu gözler önüne sermektedir.